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Château de Beaulieu - Cuvée de l'Oratoire 2010

Château de Beaulieu - Cuvée de l'Oratoire 2010

Cuvée de l'Oratoire
Côtes du Marmandais AOP
Rouge 2010
2010 étant un excellent millésime pour le Château de Beaulieu, sa Cuvée de l'Oratoire, issue d'une sélection de vieilles vignes, offre toutes les qualités d'un très grand vin de garde, que l'on peut commencer à déguster en l'aérant ou garder en cave pendant une bonne dizaine d'années pour en apprécier toute la complexité.
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Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes du Marmandais
Cuvée Cuvée de l'Oratoire
Couleur Rouge
Millésime 2010
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Macération pré fermentaire à froid, Vinification selon méthode ancestrale. Elevage en barrique neuve, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur rubis, sombre, reflets violines.

Nez

Fruité, généreux, subtils arômes de vanille.

Bouche

Harmonieuse, riche, suave, tanins denses, tanins elégants, rond, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Chevreuil , Daube de sanglier, Desserts au chocolat, Bécasse

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

De 2018 à 2030

Allergènes

Aucun allergène identifié

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