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Château de Beaulieu - Cuvée de L'Oratoire 2009
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Gold medal

Château de Beaulieu - Cuvée de L'Oratoire 2009

Cuvée de l'Oratoire
Côtes du Marmandais AOP
Red 2009
Très grand vin de garde, puissant, plein, riche, dense, minéral, touches de fumé. Aérer avant dégustation. Idéal sur pièce de bœuf, bécasse aux choux, râble de lièvre, daube de sanglier, feuilleté de ris de veau et cèpes, tarte au chocolat.
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2015 : Gold medal
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes du Marmandais
Cuvée Cuvée de l'Oratoire
Couleur Red
Millésime 2009
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Whole grapes, Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Macération pré fermentaire à froid, Wine making using ancestral method. Ageing in new oak barrel, Blending, Traditional corks.

Œil

Garnet red colour, dark, crimson highlights.

Nez

Powerful, rich, generous blackburrant buds aromas, intense white truffle aromas, black fruit aromas, cocoa aromas, subtle liquorice aromas, florest floor aromas, subtle flint aromas.

Bouche

Rich, dense, forest floor hints, firm tannin, long tannin, full-bodied tannin, mineral, powerful body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Game, Boar stew, Woodcock, Chocolate desserts, Tournedos

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

From 2016 to 2029

Allergènes

No allergens identified

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