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  • Le guide Hachette des vins 2008 : 2 star(s)
  • Concours Agricole de Paris 2007 : Bronze medal
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2008 : Silver medal

Château de Beaulieu 2005

Côtes du Marmandais AOP
Red 2005
Beau vin de garde. Ample, complexe et précis : fruité, floral, épicé. Remarquables tanins, pas agressifs, beaux amers en finale. Décanter 4h avant de servir à 17°/18° sur une côte à l'os, un navarin d'Agneau, daube de sanglier, bécasse aux choux .
10.60 € tax incl per btl of 75 cl
63.60 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Rewards Le guide Hachette des vins 2008 : 2 star(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2008 : Silver medal ; Vinalies nationales 2009 : Prix d'Excellence ; Concours de Bordeaux 2007 : Gold medal ; Concours Agricole de Paris 2007 : Bronze medal
Region Sud-Ouest
Appellation Côtes du Marmandais
Color Red
Vintage 2005
Grape variety Abouriou, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec
Alcohol 13.4%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Macération pré fermentaire à froid, Wine making using ancestral method, Destemming. Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for one previous vintage, Blending, Traditional corks, Regular bâtonnage (stirring up the lees).


Appareance

Ruby-red colour, dark, carmine highlights.


Nose

Classy, rich, flowers aromas, black truffle aromas, liquorice aromas, blackcurrant aromas, black fruit aromas, spice aromas, liquorice aromas, cocoa aromas.


Palate

Aromatic, fruit hints.


Wine and food pairing

Game, Boar stew, Woodcock, Venison, Goats cheese


Serving temperature

17° - 18°


Aging potential

From 2016 to 2022