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Château de Beaulieu 2008
  • Le guide Hachette des vins 2011 : 3 étoile(s)
  • Decanter 2011
  • Concours Agricole de Paris 2010 : Médaille d'or

Château de Beaulieu 2008

Côtes du Marmandais AOP
Rouge 2008
Un vin racé, équilibré, puissant mais tout en finesse, alliant fruit et tanins élégants. Une belle signature pour un bon repas. Servir à 17°/18° sur roastbeef, faisan, steak tartare, andouillette, boudin noir, navarin d'agneau, lapin à la moutarde.
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Rewards Decanter 2011 ; Le guide Hachette des vins 2011 : 3 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2010 : Médaille de bronze ; Concours Agricole de Paris 2010 : Médaille d'or
Pays France
Region Sud-Ouest
Appellation Côtes du Marmandais
Color Rouge
Vintage 2008
Grape variety Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec
Alcohol 12,9%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Macération pré fermentaire à froid, Vinification selon méthode ancestrale, Eraflage. Elevage en barrique d'un vin, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Bâtonnage régulier.

Appareance

Couleur rubis, intense, reflets rubis.

Nose

Elégant, fruité, légers arômes de menthe, arômes de cerise griotte, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.

Palate

Elégante, intense, ample, légères notes de menthe, notes de sous-bois, tanins elégants, tanins frais, longs, dur, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Serving temperature

16° - 17°

Aging potential

De 2018 à 2022

Allergens

Aucun allergène identifié

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