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Les vins du Château de Beaulieu
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Château de Beaulieu 2010
  • Decanter 2013
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  • Concours des vins des vignerons indépendants 2013 : Médaille d'argent

Château de Beaulieu 2010

Côtes du Marmandais AOP
Rouge 2010
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Distinctions Concours général agricole 2012 : Médaille de bronze ; Decanter 2013 ; Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2013 : Médaille d'argent
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Côtes du Marmandais
Couleur Rouge
Millésime 2010
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Macération pré fermentaire à froid, Vinification selon méthode ancestrale, Eraflage. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Bâtonnage régulier. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.

Œil

Couleur rubis, sombre, reflets violines.

Nez

Fruité, généreux, arômes de vanille.

Bouche

Harmonieuse, intense, suave, subtiles notes de vanille, tanins elégants, rond, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Côte d'agneau, Côte de bœuf, Filet mignon de porc, Daube de sanglier, Cassoulet

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

De 2018 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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