Château de Beaulieu 2009 Côtes du Marmandais Rouge 2009

Château de Beaulieu 2009

Côtes du Marmandais AOP

Red 2009

Très beau vin de garde, charnu, puissant, dense. Grande fraîcheur, confiture de fruits rouges et tanins sapides. Belle évolution. Peut se boire dès maintenant (4h en carafe). Sur gibier, filet de bœuf aux morilles, gigot d'agneau, canard aux olives

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Le guide Hachette des vins 2012 : 1 star(s) ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2012 : Silver medal ; Concours de Bordeaux 2012 : Silver medal
	Pays	France
	Région	Sud-Ouest
	Appellation	Côtes du Marmandais
	Couleur	Red
	Millésime	2009
	Cépage	Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec
	Alcool	13.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Macération pré fermentaire à froid, Wine making using ancestral method, Destemming. Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for one previous vintage, Blending, Traditional corks, Regular bâtonnage (stirring up the lees).

Œil

Ruby-red colour, dark, deep purple highlights.

Nez

Fruity, rich.

Bouche

Complex, full.

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

From 2016 to 2022

Allergènes

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